(通讯员吴堂明)为持续开展校园食品安全守护行动,强化春季开学期间校区食品安全监管工作,进一步加强食品安全治理体系和治理能力建设,2月13日、22日,东湖新技术开发区九峰市场监督管理所王向炜所长一行莅临校区,全面检查和指导校区内各食堂及中商负一层餐饮门店食品安全工作。
检查组查看了各食堂及中商负一层餐饮门店的环境卫生、食品卫生许可证、工作人员健康证、原材料采购台帐等;逐一检查操作间、加工间、留样柜、食品仓库等区域的安全卫生。
通过此次检查,进一步促进校区食堂餐饮服务管理人员的安全责任和防范意识。校区各食堂也将持续严把质量关,积极开展自查自纠,及时排查和消除各类食品安全隐患,保障师生饮食安全。