（通讯员：吴堂明）为全面规范校园食品安全经营行为，全力保障校园师生食品安全，根据《湖北省校园食品安全排查整治专项行动实施方案》（鄂食药安办发[2023]7号、《湖北省校园食品安全排查整治专项行动验收方案（鄂食药安办函）[2023]26号》工作要求，3月21日上午，武汉市市场监督管理局、东湖高新区市场监督管理局、东湖高新区市场监督管理局第八市场监督管理所陪同宜昌市市场监督管理局组成的检查组一行十余人到校检查校区食堂食品安全工作。未来城校区管理办公室主任王文起、副主任马红祥及相关责任科室陪同检查。

检查组分别从组织制度建设、食品安全管理台账、“鄂食安”系统食品安全主体责任“日管控”“周排查”“月调度”、鼠类等有害生物防治等相关规章制度及工作记录；并深入食堂厨房加工区、清洗消毒区、主食存储间、副食存储间、冻品存储间等区域，现场查看食品原料管控、食品贮存、加工过程、环境卫生、食品留样、互联网+明厨亮灶系统运行等，特别对后厨排水沟盖板、水槽下水口、吊顶穿管部位的缝隙封堵等情况进行细致检查。

检查组一行对校区食堂食品安全工作给予高度肯定及认可，并提出了部分意见和建议。

通过此次食品安全交叉检查与学习交流，认真听取检查组提出的更高标准、高要求的餐饮管理模式和先进的管理经验，为下一步更好的开展食品安全工作奠定了基础。后期，校区将持续做好食品安全管理工作，严格落实食品安全主体责任和义务，强化食品安全操作规范，保障师生餐饮安全。